玉ねぎ味噌煮＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中2.5
[肴]
・焼き魚
・玉ねぎ味噌煮
・ネギ盛りサラダ
[銭]
￥priceless
[述]
冷蔵庫にあまってた玉ねぎを下茹でしてから、味噌で煮てみた。外側はホクホクして美味しかったけども、芯の方はシャリっとしてる。もっと煮込むべきなんだね。奥が深いネ…