ペペロンチーノ＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中3
[肴]
・エシャロット
・ペペロンチーノ
[銭]
￥priceless
[述]
今日からまたまた残業漬け。オイラいい漬かり具合。今宵のお料理は早くて美味しいペペチーにしてみました。こいつは生きるために覚えた料理だからね、段取りは肌に染み付いてるぜ。
アッ、shimoさんから頂いたアンチョビ使うの忘れたぁぁ～

ゴーヤチャンプルー＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中3
[肴]
・自家製らっきょ
・ゴーヤチャンプルー
[銭]
￥priceless
[述]
最近、ゴーヤチャンプルーにはまってる。というか、ゴーヤを買うと1回じゃとてもとても使いきれないんで、必然的にこのメニューになっちまうんだよな。作るたびに旨くなってる。そろそろ段取りが肌に染み付いてきたぜ。フフッ。

焼きラーメン＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中2
・エビスビール(500ml)
[肴]
・自家製らっきょ
・焼きラーメン
[銭]
￥priceless
[述]
今日はけっこう遅くまで残業。最近、巷では焼きラーメンなるものが流行ってるのを思い出し、インスタントラーメンを焼いてみた。ってのはウソで、さすがに料理を作る時間がなかったからコンビニで購入。うーん、コンビニ料理には優しさが入ってないな。

野菜炒め＠家呑み

[呑]
・NUDA割中3
[肴]
・野菜炒め
・自家製らっきょ
[銭]
￥priceless
[述]
今日もしっかり稼いだぜ。けっこう遅かったが、今日も気合で野菜炒めを作ったぞ。肉がなかったので、えりんぎを入れてみた。けっこういいアクセントになったなぁ～。さて明日もがんばろ。

ゴーヤチャンプルー＠家呑み

[呑]
・NUDA割中3
[肴]
・自家製らっきょ
・ゴーヤチャンプル
[銭]
￥priceless
[述]
夏休み明けそうそう、予想通りの忙しさで早速思いっきり残業。「食が荒れると、気持ちも荒れる」と岸朝子が言っていたのを思い出し、お料理、お料理。うっまい。オイラのゴーヤチャンプル日々進化してるぜ！うっしゃ！

冷やし中華＠家呑み

[呑]
・NUDA割中3
[肴]
・自家製らっきょ
・冷やし中華
[銭]
￥priceless
[述]
夏休みも今日で終わり。なのでせめて夏気分を味わおうと冷やし中華をつくってみたぞ。でもよく考えたら冷やし中華って、料理の名前としてはちょっと変だよな。ちょろっとネットで調べたら、仙台が発祥の地らしい。最初は「涼伴麺」(りゃんばんめん)って名前だったんだとさ。

チャーハン＠家呑み

[呑]
・NUDA割 中3
・エビスビール500ml
[肴]
・ゴーヤチャンプルー
・チャーハン
[銭]
￥priceless
[述]
きのうは酒場でお金を使い過ぎてしまったので、今宵は彼女とゆったりと家呑み。ゴーヤチャンプルーとチャーハンをつまみに2人でグビグビ。ゴクゴク。うまいな～。

花シュウマイ＠本家

[呑]
・エビスビール×？
[肴]
・お刺身盛り合わせ
・春巻き
・花シュウマイ
[銭]
￥priceless
[述]
お盆なので2泊3日で帰省。おバカなオレは東京に携帯忘れる…カアちゃんに「何か食いたいものあるんか？」と聞かれたので、オイラの大好物の手作り春巻きと花シュウマイを所望。旨いぞ。オイラはこれがシュウマイだと思って育ったんだよな～。

カレーパスタ＠家呑み

[呑]
NUDA割中3
[肴]
・自家製酢らっきょ
・カレーパスタ
[銭]
￥priceless
[述]
きのうと同じような帰宅時間。がんばって、赤ピーマン刻みました。ピーマン軽く炒めて、カレーと和えて、パスタに絡めて、ハイッ、できあがり～。うめぇぇなぁ～。明日一日頑張れば、夏休みだぜっ！

やきとり＠家呑み

[呑]
NUDA割中3
[肴]
・自家製酢らっきょ
・やきとり
[銭]
￥priceless
[述]
例年通り、長期休み前の忙しい時期。お料理できるような時間はなかったので、コンビニで「やきとり」購入。けっこう旨いぞ、コンビニやきとり。明日は遅くなっても頑張って、お料理しよっと。

野菜炒め＠家呑み

[呑]
・NUDA割中3
[肴]
・自家製酢らっきょ
・野菜炒め
[銭]
￥priceless
[述]
呑みに行こうかどうしようかけっこう迷った。だけども、夏休みを楽しむため、グッと我慢。というわけで、冷蔵庫の中とご相談。ヘルシー野菜炒めに決定！強火でガンガン炒める。炒めものは速さが勝負ですから。ウマイなぁぁ～。

チャーハン＠家呑み

[呑]
・NUDA 割中3
[肴]
・自家製酢らっきょ
・チャーハン
[銭]
￥priceless
[述]
今日は危険なくらい暑かったなぁ～。こんなに急に暑くならなくてもいいのに。だけど、こういう日はまた酒がうまいんだよねぇ。つまみは手作りチャーハン。具はピーマン、赤ピーマン、えりんぎ。やっぱり料理を作るのは癒されるね。洗い物まで含めて料理なんだなぁ。

お刺身（半額）＠家呑み

[呑]
・NUDA割 中3
[肴]
・やきそば
・お刺身（半額セール）
[銭]
￥priceless
[述]
今日はとにかくよく寝ました。夕方の6時まで爆睡。身体をよく休めたので、酒と肴がうまかったぁぁ。日曜日の夜なのに泥酔、泥酔、泥酔。そして、また寝た。ぶははは。

ペペロンチーノ＠家呑み

[呑]
・NUDA割中3
[肴]
・自家製酢らっきょ
・ペペロンチーノ
・ごぼうサラダ
[銭]
￥priceless
[述]
最近発売されたKirin NUDA (grapefruit & hop)。焼酎をコイツで割ると旨いんだなぁ～。またペペロンチーノが肴だと進む、進む。今宵も良い晩酌でした。ニコリニコリ。

デラックスハンバーグ＠家呑み

[呑]
・NUDA割中3
[肴]
・自家製酢らっきょ
・デラックスハンバーグ
・谷中しょうが
[銭]
￥priceless
[述]
今夜は週末に作り置きしておいたハンバーグを解凍して、野菜炒めを上からかけてみた。いったん冷凍しちゃったから、味が落ちてるかなと思ってたが、ところがどっこい。ものすごく美味い。このハンバーグを出す居酒屋があったら通っちゃうね。

チャーハン＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中3
[肴]
・うなぎ白焼
・チャーハン
・セロリ酢醤油
[銭]
￥priceless
[述]
今日は土用の丑の日。白焼きだけじゃ、ハラ減っちまうなと思い、チャーハンを何年か振りに作ってみた。美味いぞっ。やっぱり身体で覚えたものは忘れないもんだねぇ。

ハンバーグ＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中3
[肴]
・セロリ酢醤油
・ハンバーグ
[銭]
￥priceless
[述]
今宵はハンバーグに初挑戦。レシピを見ずになんとなく作ってみる。ぎゃー、つなぎのタマゴが多すぎて水っぽくなっちまっただよ。牛豚の合挽肉を追加してなんとか事なきを得る。旨い、やっぱりハンバーグは旨い。

塩焼きそば＠家呑み

[呑]

・ソーダ割中3

[肴]

・じゃがりこポテサラ

・塩やきそば

[銭]

￥priceless

[述]

今日はほんとうに蒸してたなぁ。できれば生ビールをグビグビいきたいが、そこをグググッと我慢して、お家でソーダ割。きのう買ったやきそばが残ってたので、今日は塩やきそば。

今宵も美味しいご飯食べることできました。ニコニコ。

焼きそば＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中3
[肴]
・冷奴
・焼きそば
[銭]
￥priceless
[述]
今日は何を食べようかなぁ～と思いながら、仕事、仕事（？）。そうだ、焼きそばで行こう！と思い立つ。やきそば作るの久しぶり。
うでは落ちてなかったぜ。
もう、梅雨は明けたってことでいいんじゃないのかなぁ～。

豆腐もやし炒め＠家呑み

[呑]
・ソーダ割中3
[肴]
・酢らっきょ
・豆腐もやし炒め
[銭]
￥priceless
[述]
ゴーヤちゃんぷるを作って以来、豆腐って炒めると意外と美味しいんだってことを発見。今日はゴーヤがなかったので、もやしとウインナー、納豆、タマゴでチャンプルしてみた。
けっこうイケるじゃないのぉ～。美味いっ！！